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TOP>コラム＆ニュース>【北九州市】オープンキッチンで家族のコミュニケーションを豊かに
北九州市でリノベーションをお考えの皆様、こんにちは。
KiTaku design 一級建築士の土肥です。
キッチンのリノベーションをご検討される際、オープンキッチンと独立型キッチンのどちらを選ぶか、悩まれる方が多くいらっしゃいます。今回は、オープンキッチンが子育てにもたらすメリットについてお話しいたします。
【オープンキッチンが子育てに向いている理由】
住宅メーカーの研究データによると、オープンキッチンでは小中高生の子どもが家事を手伝う割合が約8割に及ぶのに対し、手元が隠れるキッチンでは約5割程度にとどまるという結果が出ています。
この差は決して小さくありません。なぜこのような違いが生まれるのでしょうか。
オープンキッチンでは、子どもから親の手元が見えるため、親が何をしているかが分かりやすくなります。料理の過程が見えることで、自然と興味を持ち、手伝いたいという気持ちが生まれやすいのです。
また、親の立場から見ると、子どもに目が届くことで、小学生などの小さな子どもでも安心して手伝いをさせることができます。危険な作業を避けながら、できる範囲でのお手伝いを促すことが可能になります。
【子どもの頃からの習慣が将来を作る】
興味深いのは、夫についてはオープンキッチンでも変化がなかったという研究結果です。これは何を意味しているのでしょうか。
つまり、子どもの頃からの習慣や躾が、大人になったときの行動に大きく影響するということです。幼い頃からキッチンでのお手伝いを自然に体験していれば、それが当たり前の習慣として身につき、大人になっても家事に積極的に関わる姿勢が育まれます。
オープンキッチンは、単に料理をする場所ではなく、子どもに家事の大切さを伝え、生活スキルを身につけさせる教育の場としても機能するのです。
【オープンキッチンの課題と解決策】
ただし、オープンキッチンにはデメリットもあります。常にシンク周りをきれいにしておかないと、リビングやダイニングから丸見えになってしまうため、共働きのご家庭では、その状態を維持するのが負担になることがあります。
この問題を解決するために、私がお勧めするのは、なるべく大きな食器洗い乾燥機を装備することです。食器洗い乾燥機があれば、食後の食器をすぐに入れてしまうことができ、シンクに食器が溜まることを防げます。
最近の食器洗い乾燥機は大容量のものが多く、一度にたくさんの食器を洗うことができます。極力シンクを使わないようにすることで、オープンキッチンでもすっきりとした状態を維持しやすくなります。
【家族が手伝いやすいキッチン設計】
もう一つ重要なポイントは、食器棚とキッチンキャビネットの間の通路幅の確保です。
人が2人すれ違える幅、最低でも90cm、理想は1m以上の通路幅があると、家族がお手伝いしてくれる確率が大きく上がります。狭い通路では、2人でキッチンに立つのが窮屈に感じられ、手伝う意欲が減退してしまいます。
十分な通路幅があれば、親子で並んで料理をしたり、配膳の準備を一緒にしたりすることがスムーズになります。このちょっとした設計の配慮が、家族間のコミュニケーションを豊かにし、自然な協力関係を育むのです。
【KiTaku designのキッチン設計】
KiTaku designでは、ご家族の行動パターンやライフスタイルを丁寧にヒアリングした上で、最適なキッチン設計をご提案しています。
子育て世帯であれば、お子様の年齢や人数、共働きかどうか、家事をどのように分担したいかなど、さまざまな要素を考慮します。オープンキッチンにするか独立型にするか、通路幅をどう確保するか、収納をどう配置するかなど、細部まできめ細やかに設計いたします。
女性一級建築士ならではの視点で、家事動線、収納計画、お手入れのしやすさまで、トータルで考えた使いやすいキッチンを実現いたします。
【常識を疑い、自分に合った間取りを】
よくある間取りの「これが普通」という常識を、常に疑ってみることが大切です。
一般的な間取りが、必ずしもあなたのご家族にとって最適とは限りません。お子様の人数、年齢、ご家族の生活リズム、料理の頻度、来客の有無など、さまざまな要素によって、理想的なキッチンの形は変わってきます。
【30年後も使いやすいキッチンを】
キッチンのリノベーションを考える際には、今だけでなく、30年後も使いやすいことを視野に入れることが重要です。
お子様が成長し、やがて巣立った後も、夫婦2人で快適に使えるキッチンであること。そして、ご自身が高齢になったときにも、使いやすく安全なキッチンであること。長期的な視点で設計することで、末永く愛される住まいが実現します。
KiTaku designでは、画一的なプランではなく、お客様一人ひとりの暮らしに寄り添った、オーダーメイドの設計をご提供しています。
北九州市でキッチンのリノベーションをお考えの方は、ぜひ一度KiTaku designの無料相談をご利用ください。
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